Małgorzata:

'jeśli myślimy o tym samym Piłsudskim to to w zapisie będzie 2xs'
[więcej]

14

lut
2006

aromatyczna zupa z cyklu 'nawet ON sobie z nią poradzi'..

kategoria: zapiski, link bezpośredni

Gliwice, 20.58

czas przygotowania: 20 minut
ilość porcji: 2
liczba kucharzy: 2


składniki: 20 dag średniej wielkości pieczarek, 0,7 litr bulionu grzybowego, łyżka masła, 0,1 l słodkiej śmietanki, 1 łyżka mąki, sól, pieprz, natka pietruszki.

sposób przyrządzania: pieczarki, po umyciu i wysuszeniu należy pokroić na kawałki po długości. podsmażyć je na patelni na maśle, a następnie wrzucić do przygotowanego uprzednio świeżego bulionu grzybowego. objąć partnerkę. gotować przez około 10 minut, a następnie dodać rozmieszaną śmietanę z mąką. by śmietana się nie zważyła należy przed wlaniem dodać do niej 2 łyżki gorącego wywaru i pocałować partnerkę. przyprawić do smaku, a po wlaniu do talerzy posypać natką pietruszki. zapalić świeczkę.

uwagi: smakuje tylko 14. lutego..